Oreryū Shio Ramen Nanpeidai

시부야의 번화가에서 조금 벗어난 난페이다이초 골목, 맑은 육수 김을 피워 올리는 'Oreryū Shio Ramen Nanpeidai'가 발길을 이끈다. 이곳의 간판 메뉴인 시오 라멘은 투명한 겉모습과 달리 닭과 해산물의 감칠맛이 진하게 배어 있어 담백하면서도 깊은 풍미를 전한다. 한 모금 들이켰을 때 속을 편안하게 감싸는 깔끔한 뒷맛 덕분에 부담 없이 국물을 끝까지 비우게 된다.

식사의 재미를 더해주는 요소는 테이블 위에 놓인 다채로운 무료 토핑이다. 바위김을 듬뿍 얹어 바다 향을 돋우거나, 토로로 곤부와 우메보시, 산뜻한 유자, 고소하게 튀긴 파를 곁들여 먹다 보면 한 그릇 안에서도 취향껏 맛의 변화를 즐길 수 있다. 유자의 은은한 향과 쌉싸름한 산미가 면과 어우러지는 '유자 시오 라멘' 역시 산뜻한 식사를 원하는 날에 잘 어울린다.

맑은 국물뿐 아니라 한층 묵직한 만족감을 원한다면 '숙성 시오 라멘'도 좋은 선택이다. 크리미하고 부드러운 목 넘김 속에 짭조름한 소금맛의 중심이 단단히 잡혀 있어 든든하면서도 술술 넘어간다. 이 밖에도 매콤한 가라시오, 미소, 진한 참깨 소스를 얹은 탄탄면, 면 자체의 식감을 오롯이 맛볼 수 있는 쓰케멘까지 폭넓은 면 요리를 갖추고 있다.

푸짐한 한 끼를 원할 때는 라멘에 사이드 메뉴를 곁들이는 세트가 제격이다. 갓 튀겨낸 가라아게와 마늘 풍미를 살린 '오레류 교자', 마늘을 넣지 않은 '와타시류 교자', 촉촉하고 바삭한 유린기 등 곁들임 구성이 풍성하다. 탱글탱글한 새우 완탕이나 고소한 볶음 요리를 안주 삼아 맥주나 사워를 곁들이기에도 편안한 분위기다.

실내에는 카운터석과 소파 테이블석이 고루 마련되어 있어 혼자 들러 식사하기에도, 여럿이 어울리기에도 부담이 없다. 라멘이나 오므라이스를 선택할 수 있는 어린이 메뉴가 준비되어 있으며, 테라스석에서는 반려견과 함께 시간을 보낼 수 있는 점도 이 매장만의 매력이다. 11:00부터 23:00까지 브레이크타임 없이 이어져 이른 점심은 물론 늦은 밤 해장 라멘이 생각날 때도 편하게 찾을 수 있다.